Коктейль "Красный глаз"

Один из самых известных антипохмельных коктейлей на основе пива и томатного сока. Название передаёт состояние человека наутро после хорошего застолья.

«Красный глаз» стал популярен после выхода фильма «Коктейль» (1988 год) с Томом Крузом. По сюжету главный герой-бармен каждое утро приводит себя в чувство именно этим «волшебным» миксом.

Состав:

• светлое пиво "Балтика 3"  – 200мл
• томатный сок – 200мл
• яичный желток – 1шт.
• лимон – 1 четвертинка
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Рецепт:

Налить пиво и томатный сок в бокал, выдавить сок из четвертинки лимона, добавить яичный желток, поперчить и посолить по вкусу. Выпить залпом не перемешивая!