Страна/Регион: Россия, Ставропольский край
Производитель: Жемчужина Ставрополья
Выжержка: Не менее 1 года
Крепость: 40%
Цвет: Бренди отличается темно-янтарным цветом с оттенком красного дерева.
Вкус: Вкус бренди мягкий, легкий, приятный, богатый и щедрый, обволакивающий тягучими нотами шоколада и дуба. Послевкусие долгое, теплое и многогранное, с нюансами сладких специй.
Аромат: Бренди демонстрирует богатый и насыщенный аромат, сотканный легкими шоколадно ванильными нотками, на фоне которых проступают теплые оттенки дуба.
Немного истории: "Elad'Or" VSOP — изысканный бренди с мягким вкусом и богатым ароматом. Бренди изготавливается по классической технологии. К дистилляции приступают после завершения брожения виноградного сусла. Этот процесс требует постоянного внимания опытных специалистов. После этого полученный виноградный спирт заливают в дубовые бочки, где он выдерживается не менее 12 месяцев. Большую роль в создании бренди играет купажирование, благодаря которому напиток получает собственный характер и отличительные черты. Выдержанный винный дистиллят купажируют с очищенной водой, доводя до крепости 40%, затем добавляют сахарный сироп и колер. В результате получается благородный напиток, который можно употреблять как самостоятельно, в качестве дижестива, так и добавлять в кофе и коктейли.
Гастрономическое сочетание: Бренди можно употреблять как самостоятельно, в качестве дижестива, так и добавлять в кофе и коктейли.
Температура сервировки: 20-22°C
