Пиво "Жатецкий Гусь" свет. фильтр. 0,45л. 4,6% ж/б

Страна/Регион: Россия

Производитель: Carlsberg Group

Крепость: 4,6%

Тип: Пиво пастеризованное, фильтрованное.

Цвет: Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус: Вкус пива легкий, сладковатый, гладкий, свежий, очень питкий, с оттенками зерна, трав, бисквита, легкими оттенками цветочного хмеля, сладкого солода, нюансы карамели, кукурузы и пряностей, мягкой горчинкой.

Аромат: Аромат пива наполнен тонами солода, зерна, карамели и травянистыми нотками хмеля.

Немного истории: "Zatecky Gus" Svetle — светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре на заводе пивоваренной компании "Балтика", которая входит в состав Carlsberg Group. Пиво производится из чистой воды, светлого ячменного солода, ячменя, мальтозной патоки и знаменитого чешского ароматного хмеля сорта "Жатецкий". Этот хмель выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Он считается одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства. Светлое пиво "Жатецкий Гусь" отличается очень питким, свежим, приятным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество".

История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию.

"Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня  применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

С ноября 2012 года Carlsberg стала единоличным владельцем российского пивоваренного концерна "Балтика", именно здесь производится пиво под лицензированной маркой Carlsberg для российского рынка.

Гастрономическое сочетание: Пиво составит хорошую пару блюдам с карри, блюдам индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, сырами.

Температура сервировки: 4-7°C