Вино игр. ЗГУ рег. Эмилия-Романия "Ламбруско дель Эмилия Донелли" кр. слад. 0,75л. 9,5%

Страна/Регион: Италия, Эмилия-Романья, Эмилия

Производитель: Giacobazzi

Виноград: Ламбруско: 100%

Крепость: 9,5%

Тип: Игристое-красное, сладкое

Цвет: Вино темного вишнево-рубинового цвета с нежным перляжем умеренной интенсивности.

Вкус: Вкус вина сладкий, но не приторный, с приятной кислинкой, нотами спелых ягод, особенно клубники, и тонкой горчинкой вишневой косточки.

Аромат: Легкий аромат вина наполнен оттенками спелых ягод (клубники, ежевики).

Немного истории: Красное сладкое вино Donelli, Lambrusco dell’Emilia Rosso Dolce изготавливается из ряда разновидностей винограда сорта Ламбруско. Виноград выращивается в провинциях Модена и Реждио и собирается в конце сентября. Короткий период мацерации предваряет начало ферментации при контролируемой температуре. Свою игристость вино приобретает в стальных автоклавах, где проводится вторичная ферментация по методу Шарма.

В каждую бутылку вин Donelli вложена капелька истории семьи, ее страсти и безграничная любовь к своей земле. В 1915 году Адольфо Донелли решил превратить свое увлечение виноделием в дело жизни. Его энтузиазм и стремление сделать вина Ламбруско всемирно известными передались следующим поколениям. 
Регион Эмилия-Романья является родиной сорта Ламбруско, а о его совершенных винах упоминалось еще во времена древних римлян. Корни Ламбруско — история этой земли, а сок — ее кровь, которая текла по жилам многих ушедших поколений и наполняет сердца живущих сейчас. Среди поклонников этого вина можно назвать Энцо Феррари, который никогда не садился обедать без бутылки своего любимого Ламбруско, и Лучано Паваротти, который терпеть не мог покидать Модену.

Сегодня компания Донелли владеет 160 га виноградников в Ламбруско, а на территории ее винодельни расположен музей вина, обладающий одной из наиболее полных экспозиций в Италии. Донелли является эксклюзивным официальным поставщиком вин гоночной команды Ferrari Marlboro. Огромными бутылками, разработанными итальянским художником Вайнером Ваккари и выпущенными в ограниченном количестве, празднуют юбилеи Феррари и Мазерати. С 90-х годов XX века компания Донелли находится под управлением семьи Giacobazzi. В 2015 году, в год своего столетия, компания провела ребрендинг, усовершенствовав дизайн бутылок, этикеток и логотипа, и пополнила ассортимент продукции новыми напитками.

Семейная компания Giacobazzi была основана в 1958 году в итальянском регионе Эмилия-Романья. Уже в 1970-х и 1980-х годах винодельня Джакобацци заняла первое место по производству игристых вин в области и получила титул "Бренд №1" от всех итальянских СМИ. В производстве вин компания сочетает многовековые традиции и современные технологии. В каждом продукте специалисты Джакобацци стремятся отразить самобытность своей родной земли. Все вина компании соответствует высоким стандартам качества, и год от года объемы производства продукции только возрастают. В ассортимент Джакобацци входят игристые вина региона Эмилия-Романья, а также традиционные вина популярных итальянских винодельческих областей.

Гастрономическое сочетание: Вино подходит как к мясным закускам и блюдам из мяса птицы, так и к нежным ягодным или фруктовым десертам, выпечке, фруктам. 

Температура сервировки: 8-10 °С