Страна/Регион: Армения, Арагацотнская область
Производитель: Прошянский Коньячный Завод
Виноград: Кахет: 100%
Крепость: 16%
Тип: Вино красное, сладкое
Цвет: У вина рубиново-вишневый цвет.
Вкус: Вино обладает сладким, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.
Аромат: Крепленое вино демонстрирует насыщенный аромат с фруктовыми и ягодными оттенками.
Немного истории: "Армения" Кагор — ликерное красное вино, созданное из винограда сорта Кахет. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных на высоте 1000-1500 метров на уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. После мягкого прессования с помощью пневматического пресса сусло подвергается ферментации и мацерации при контролируемой температуре 26-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали около двух недель. Ферментация прекращается тогда, когда достигнут нужный уровень сладости и кислотности. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Гастрономическое сочетание: Вино составит гармоничную пару разнообразным блюдам из мяса, курицы и сырам.
Температура сервировки: 16-18°C
