Вино "Редвуд Каберне Совиньон" ЗНМП кр. сух. 0,75л. 13%

Страна/Регион: США, Калифорния, Долина Напа

Производитель: Redwood

Виноград: Каберне Совиньон, Красные сорта винограда

Крепость: 13%

Тип: Вина защищенного географического наименования, красное , сухое

Цвет: Вино прозрачного малиново-пурпурного цвета.

Вкус: Среднетелое вино с округлыми, зрелыми танинами и нотами табака и зеленого болгарского перца в строгом, сухом вкусе. Послевкусие окрашено тонами кожи и черного шоколада.

Аромат: Аромат вина раскрывается мощными нотами земли и дуба и завершается оттенками черной вишни и сухофруктов.

Немного истории: В солнечной Калифорнии виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Долина Напа и округ Сонома относятся к топовым винодельческим регионам Калифорнии. Каберне Совиньон — наиболее широко возделываемый в Калифорнии сорт — диктует высокие цены за тонну винограда и является доминирующим сортом в линейке многих престижных брендов калифорнийских виноделен. Некоторые из самых дорогих и известных, знаковых вин Калифорнии произведены из этого благородного сорта. Например, такие культовые вина как "Screaming Eagle" и "Harlan Estate" продаются за тысячи долларов, но пусть такие безумные суммы за одну бутылку великолепного вина Вас не пугают — существует достойное калифорнийское Каберне Совиньон по вполне доступным ценам.

Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Отличительной особенностью сортового аромата является наличие ярких "зеленых" нот: эвкалипта, мяты, и болгарского перца. Но Каберне, растущий в жаркой Калифорнии, тяготеет к более фруктовому, округлому и мягкому, вкусу с роскошными оттенками черных ягод — голубики, темной вишни, ежевики, окаймленных нюансами кедра, земли, кожи и кофе мокко.

Гастрономическое сочетание: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка

Температура сервировки: 16-18°С