Вино "Санте Риве Соаве" ЗНМП бел. сух. 0,75л. 12%

Страна/Регион: Италия, Венето, Соаве

Производитель: Cielo e Terra

Виноград: Треббьяно ди Соаве, Гарганега

Крепость: 12%

Тип: красное, сухое

Цвет: У вина светло-золотистый цвет.

Вкус: Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в легком послевкусии.

Аромат: Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, трав и белых цветов.

Немного истории: "Sante Rive" Soave — сухое белое вино от компании Чело э Терра, которое создано из купажа винограда сортов Треббьяно и Гарганега, выращенного на экспериментальных виноградниках, на которых практикуется органическое виноградарство. Легкость и свежесть вкуса обеспечивает методика винификации — сусло ферментируется и выдерживается в цистернах из нержавеющей стали, без применения дубовых бочек.

Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.

Гастрономическое сочетание: Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к морепродуктам и рыбе, удачно сочетается с птицей и белым мясом.

Температура сервировки: 10-12°C