Страна/Регион: Италия, Апулия
Производитель: Askaneli Brothers
Виноград: Негроамаро: 100%
Крепость: 14%
Тип: Вино красное, полусухое
Цвет: У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.
Вкус: Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Аромат: Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, сладких специй и трав.
Немного истории: Appassimento Segreto Rosso, Puglia IGT — красное сухое вино из традиционного для региона Пулия сорта Негроамаро. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается процедуре "аппассименто" (подсушка ягод в хорошо вентилируемых помещениях). Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах. Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.
Гастрономическое сочетание: Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.
Температура сервировки: 16-18°C
