Страна/Регион: Австралия, Юго-Восточная Австралия
Производитель: Berton Vineyards
Виноград: Семильон, Совиньон Блан
Крепость: 12%
Тип: белое,сухое
Цвет: Вино светло-желтого цвета.
Вкус: Вкус вина обладает хрустящей кислотностью, раскрывается тонами цитрусовых в обрамлении медовых акцентов, которые быстро сменяются нотами экзотических фруктов. Послевкусие продолжительное и освежающее, с приятными нюансами зеленого яблока.
Аромат: Ароматический букет вина демонстрирует ноты маракуйи и лайма, гармонично сочетающиеся с нюансами лимонной цедры.
Немного истории: В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато.
Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Semillon Sauvignon Blanc — классическое молодое вино, идеально подходящее для жаркого летнего дня в качестве освежающего напитка. Оно является воплощением свежести и универсальности белых сухих австралийских вин.
Гастрономическое сочетание: Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.
Температура сервировки: 10-12°C
