Страна/Регион: Австралия, Юго-Восточная Австралия
Производитель: Berton Vineyards
Виноград: Мерло, Шираз
Крепость: 13,5%
Тип: красное, сухое
Цвет: У вина глубокий рубиново-красный цвет с легкими пурпурными бликами.
Вкус: Вино демонстрирует фруктовый, гармоничный вкус с приятными танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.
Аромат: Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сладких специй и черного перца.
Немного истории: В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато.
Гастрономическое сочетание: Вино подается к жареному мясу, баранине, копченому мясу, утке по-пекински, макаронным изделиям, пряным и острым блюдам из мяса и птицы.
Температура сервировки: 16-18°C
