Вино ЗГУ рег. Апулия кат. IGT "Дука делла Рокка Примитиво" кр. п/сух 0,75л. 13%

Страна/Регион: Италия

Производитель: Cielo e Terra

Виноград: Примитиво 100%

Крепость: 13%

Тип: Вино красное, полусухое

Цвет: У Вино рубиново-красного цвета.

Вкус: Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Аромат: Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй, подлеска и минералов.

Немного истории: Примитиво — красное вино из винограда сорта Неграмаро, выращенного на участках с довольно сухой почвой, содержащей известняк, глину и кремнезем. Урожай собирают ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. После сбора урожай сразу же был транспортирован в подвалы винодельни и подвергнут процедуре мягкого прессования. Ферментация и десятидневная мацерация проводились при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживали в стальных чанах до июня следующего года. Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.

Вина линейки Терре Аллегре от компании Чело э Терра — это всегда легкие, свежие, удивительные и приятные напитки для каждодневного употребления. Виноград для производства вин Terre Allegre собирается на лучших виноградниках хозяйства. Перед употреблением вино должно немного "подышать".

Винодельческий дом Чело э Терра занимается селекционированием и производством вин уже более 100 лет (с 1908 года). Это семейное предприятие, возглавляемое сегодня Пьерпаоло Чиело - потомком основателя Дома в четвертом поколении. В настоящее время Чело э Терра - один из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Гастрономическое сочетание: Вино отлично дополняет различные мясные блюда.

Температура сервировки: 14-16°C