Страна/Регион: Чили, Центральная Долина
Производитель: Concha y Toro
Виноград: Мерло: 85%, Карменере: 15%
Крепость: 12%
Тип: красное, сухое
Цвет: Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.
Вкус: У вина элегантный, округлый и насыщенный вкус с долгим послевкусием.
Аромат: В аромате вина преобладают тона вишни и перца и легкие нюансы какао.
Немного истории: "Фронтера" — "Чили в стакане", линейка моносортовых вин компании Конча и Торо, которые продаются в 120 странах мира на пяти континентах. Вина "Фронтера" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном.
Как говорит Гектор Урзуа, один из создателей линейки "Фронтера", "я верю в своеобразие и силу вин Нового Света, в их веселую и благородную сущность. Я хочу, чтобы эти черты были присущи каждому сделанному мной вину. В этом и состоит цель моей работы".
"Frontera" Merlot — красное сухое вино из выращенного в Центральной Долине винограда сорта Мерло с добавлением небольшой доли Карменере. Урожай собирается вручную (80%) и механическим способом в конце марта-апреле. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 4-х месяцев.
Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.
Гастрономическое сочетание: Вино идеально подходит к пастам, сырам, красному мясу, жареной или приготовленной на гриле курице.
Температура сервировки: 15-20°C
