Страна/Регион: Грузия, Кахетия
Производитель: Alaverdi
Виноград: Саперави 100%
Крепость: 13%
Тип: красное, сухое
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус: Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, теплым пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.
Аромат: Нотки дуба в аромате вина гармонично переплетаются с выразительными тонами чернослива и вишни и щедро украшены нюансами специй.
Немного истории: Мукузани — это именно то вино, с которого стоит начать знакомство с грузинскими винами. Его сложный букет и мягкий гармоничный вкус никого не оставят равнодушным. Виноград сорта Саперави для изготовления этого вина может выращиваться исключительно в одноименной зоне, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией получившей статус защищенного наименования места происхождения. У вина Мукузани долгая история, а его уважаемая по сей день репутация стала складываться с 1888 года. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Компания Вазиани для производства своего Мукузани использует кахетинскую технологию, не предусматривающую отделение сусла от мезги, благодаря чему вино получается сложным, танинным и многогранным. Еще одной специфической особенностью является выдержка вина в течение 3-х лет в дубовых бочках.
Гастрономическое сочетание: Вино сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью, стейком.
Температура сервировки: 16-18°C
