Страна/Регион: Испания, Кастилия Ла Манча
Производитель: Felix Solis Avantis
Виноград: Темпранильо: 100%
Крепость: 13 %
Тип: Вино красное, полусухое
Цвет: Вино интенсивного бордового цвета с фиолетовыми и голубоватыми бликами.
Вкус: Вкус вина шелковистый, с концентрированными тонами ежевики, черники, нотами красных ягод, тостов, поджаренной дубовой древесины, нюансами кофе, сладкими округлыми танинами, тонкой кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.
Аромат: В насыщенном аромате вина хорошо ощущаются тона красных и фиолетовых фруктов и оттенки фиалки.
Немного истории: Красное полусухое вино "Orquestra" Tempranillo производится из винограда, выращенного на известково-глинистой почве в зоне Тьерра де Кастилья на высоте 700 метров над уровнем моря. Очень холодная зима и очень жаркое лето характеризуют экстремально континентальный климат региона. Виноград собирают в оптимальной степени зрелости, чтобы получить хорошо сбалансированное вино с правильным уровнем сладости и кислотности. После холодной мацерации в течение 3-4 дней сусло ферментируется при 25 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6-8 дней. "Оркестра" Темпранильо демонстрирует красивую структуру, сладкие округлые танины, тонкую кислотность и приятное фруктовое послевкусие.
Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Испании, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.
Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: "Felix Solis" и "Pagos del Rey", которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Гастрономическое сочетание: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из мяса птицы и телятины, паштетами, карпаччо, пиццей, пастой, острыми и зрелыми сырами.
Температура сервировки: 15-18°C
