Страна/Регион: Франция, Лангедок-Руссильон
Производитель: Gerard Bertrand
Виноград: Совиньон Блан: 100%
Крепость: 13%
Тип: белое, сухое
Цвет: Вино чистого желтого цвета.
Вкус: Сочный вкус вина обладает приятной округлостью и утонченностью. Тонкие пряные намеки окутывают тона цитрусовых и экзотических фруктов. Послевкусие хрустящее и длительное.
Аромат: Аромат вина характеризуется красивой палитрой оттенков цитрусовых, ментола, смородины, крыжовника, маракуйи, киви, грейпфрута, шалфея и цветов бузины.
Немного истории: " Жерар Бертран, увлеченный созданием вин премиум-класса с юга Франции, в очередной раз доказал свое мастерство, продемонстрировав элегантное, фруктовое и щедрое вино "Reserve Speciale" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP. Оно характеризуется восхитительным цитрусовыми и ментоловыми нотами в букете и округлым вкусом. Для него были отобраны участки, которые расположены в прохладном климате. Совиньон Блан — раносозревающий сорт, который требует точного определения даты сбора урожая, чтобы добиться максимальной интенсивности вкуса. Виноград собирают ночью, чтобы сохранить свежесть фруктов. По прибытии на винодельню ягоды мягко прессуются. После отстаивания на холоде проходит алкогольная ферментация при низкой температуре в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Разлив осуществляется относительно рано.
Гастрономическое сочетание: Вино послужит прекрасным аперитивом, сочетается с ракообразными, рыбой и свежим козьим сыром.
Температура сервировки: 10-12°C
