Страна/Регион: Австралия
Производитель: Highland Heritage Estate
Виноград: Шардоне 100%
Крепость: 13%
Тип: белое, сухое
Цвет: Вино золотистого цвета.
Вкус: Вкус вина легкий, хорошо сбалансированный, с нотами тропических фруктов и дыни. Послевкусие длительное, сухое.
Аромат: Аромат вина наполнен яркими тонами спелого персика, ореха кешью и ванили.
Немного истории: "Wallaby Creek" — линейка современных моносортовых австралийских вин с насыщенным фруктовым ароматом и деликатным округлым вкусом. Они не предназначены для длительного хранения, напротив, их ценят за непосредственную готовность к употреблению, свежесть и молодость.
"Уоллоби Крик" Совиньон Блан — легкие, питкое вино с яркими оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате и хрустящей, освежающей кислотностью. Вино изготавливается из винограда, выращиваемого на высоте 900 метров над уровнем моря на богатых базальтовых почвах. Сравнительно низкая температура воздуха в течение большей части периода вегетации и сухие осенние дни создают идеальные условия для культивирования винограда с сочным, свежим вкусом. Классическая ферментация винограда проходит при контролируемой температуре в емкостях их нержавеющей стали.
Гастрономическое сочетание: Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и сырам.
Температура сервировки: 10-12°C
