Вино ЗГУ "Высокий Берег Мерло" кр. сух. 0,75л. 11-13%

Страна/Регион: Россия, Краснодарский край

Производитель: Ариант (Кубань-Вино)

Виноград: Мерло: 100%

Крепость: 13%

Тип: Вино красное, сухое

Цвет: Вино полупрозрачного рубинового цвета.

Вкус: Во вкусе вина мягкая кислотность приглушается немного агрессивными танинами. В пряном послевкусии обильные фруктово-ягодные тона дополнены намеками острых специй и древесной коры.

Аромат: Мягкий, хорошо сбалансированный вкус вина завораживает округлыми танинами и красивой композицией оттенков черных ягод, сладких специй и шоколада.

Немного истории: "Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега".

Красное сухое вино "Высокий Берег" Мерло создают из отборного винограда сорта Мерло по классической технологии. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей непродолжительной выдержкой в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к сырам, красному или белому мясу, овощам гриль, рагу.

Завод "Кубань-Вино" был основан в Темрюкском районе, станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день "Кубань-Вино" является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга "Ариант", после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. "Кубань-Вино" придерживается технологии "холодного розлива", благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).

Гастрономическое сочетание: Вино станет отличным дополнением для блюд из красного или белого мяса, горячим закускам, а также овощам гриль и сырам.

Температура сервировки: 16-18°C