Вино ЗНМП рег.Тоскана кат. DOCG "Кьянти Каватина" кр. сух. 0,75л. 12,5%

Страна/Регион: Италия,  Тоскана, Кьянти

Производитель: Schenk Italia

Виноград: САНДЖОВЕЗЕ 100%

Крепость: 12,5%

Тип: Вино красное, сухое

Цвет: Насыщенно-рубиновый

Вкус: Вкус вина легкий, в нем гармоничные танины переплетаются со сбалансированной кислотностью.

Аромат: Аромат вина раскрывается букетом оттенков фиалок, ежевики, земляники и черного перца.

Немного истории: Красное сухое вино КЬЯНТИ КАВАТИНА относится к числу известных на весь мир вин кьянти. Это, пожалуй, единственное итальянское вино, знакомое буквально каждому. Винный критик Дженсис Робинсон назвал его «итальянским бордо». Первое упоминание о кьянти датируется 1398 годом. Вино рождается в одноименной области региона Тоскана. Лучшее кьянти классико производят между Сиеной и Флоренцией, где расположены самые старые, исторически ценные виноградники. Современный рецепт кьянти придумал в прошлом веке барон Рикассоли, и виноделы до сих пор пользуются его указаниями. В купаже КЬЯНТИ КАВАТИНА содержится 90% отборного винограда «санджовезе», что даже превышает норму: для настоящего кьянти эта цифра должна быть не менее 80%. В состав вина может входить также «канайоло неро» или другие сорта красного винограда. Не допускается лишь купажирование с белым вином.

Гастрономическое сочетание: Вино оптимально сочетается с говяжьим стейком и другими блюдами из мяса, копчеными колбасами и сырами средней твердости.

Температура сервировки: 16-18°C